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食物保鲜领域。传统的食物保鲜大多是选用机械冷藏等方法，在整个冷冻过程中，食物很简单因为失水、风干、气化而得不到很好的保鲜，近些年，上开始广泛运用二氧化碳气调、干冰速冻、液体二氧化碳保鲜。食品级二氧化碳，望文生义，首要运用于食物饮料出产和保鲜中，它是根据国内二氧化碳质料气体组分相关规范加工，其二氧化碳含量大于99.98%，纯度高，杂质含量也符合GB10621-2006规范。

食品级二氧化碳用于制碱工业、制糖工业、铸钢件淬火和铅白制造等。二氧化碳广泛应用于焊接领域。例如，二氧化碳气体保护焊是当前生产中常用的方法。固体二氧化碳，通常被称为干冰，在升华时吸收大量的热量，因此它被用作制冷剂和人工降雨，并且经常被用于制造烟雾的阶段。二氧化碳不燃烧，不支持燃烧，经常被用作灭火剂。

二氧化碳从储存容器中喷出来时，会由液体迅速汽化成气体，吸收周围的热量，降低周围的温度。二氧化碳的灭火器比较的轻，因为里面装的是液体，所以并不说很重，而且液体的灭火器灭火的效果比较的好，使用的范围也比较的广。使用灭火器也有很多的注意事项，在使用的时候，要先把灭火器提到起火地点，放下灭火器，然后拔出***销，一只手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手紧握启闭阀的压把